Tee kestävä kehitys konkreettiseksi

Monille kuluttajille kestävä kehitys on laaja käsite. Sertifikaatit, lyhenteet ja laatumerkit eivät useinkaan kerro heille juuri mitään.

Asiakkaat haluavat ennen kaikkea ymmärtää, mitä tarkalleen ottaen tehdään toisin kestävän kehityksen periaatteita noudattavalla viljelytilalla, ja tämä vaatii konkreettisia esimerkkejä. ”Esimerkit voivat koskea kukan ekologista jalanjälkeä, sitä, kuinka paljon vettä tai energiaa viljelijä säästää, tai yrityksen sosiaalista vaikutusta ympäristöön”, sanoo viljelijä Annemieke de Haan. ”Nämä yksityiskohdat tekevät asiasta konkreettisen.”

Myös kasvinsuojelun ympärillä on usein sekaannusta. Luonnonmukainen viljely ei tarkoita, ettei ruiskutusta koskaan tehtäisi; siinä käytetään ympäristöystävällisiä aineita, kuten valkosipuliuutetta tai luonnonöljyjä. ”Kulissien takana piilee niin paljon ympäristöystävällisiä toimia, mutta kerromme niistä liian vähän.”

Sama pätee sosiaaliseen kestävyyteen. Viljelijä, joka luo paikallisia työpaikkoja, tukee klinikkaa tai auttaa oppilaita opiskelemaan: nämä ovat esimerkkejä, jotka osoittavat, että kukka on paljon enemmän kuin pelkkä tuote.

Tässä on tilaisuus kukkakauppiaille. Jakamalla näitä konkreettisia tarinoita – kukkien mukana olevilla kylteillä, myymälässä tai neuvontakeskustelun aikana – saat kestävän kehityksen ymmärrettäväksi. Ei monimutkaisia laatumerkkejä, vaan aitoja esimerkkejä käytännöstä.